キッチンが魔法の実験室に！色が変わる不思議なメレンゲ お菓子作りは、子どもたちにとってワクワクするキッチンでの大冒険です。 中でも、卵の白身がハンドミキサーで真っ白な雪のように変わる「メレンゲ」作りは、大興奮間違いなしの感動体験。 さらに今回は、ただのメレンゲではなく「色が変わる魔法のメレンゲ」作りに挑戦してみましょう。 透明な卵白がフワフワの泡になり、そこにレモン汁を落とすと、まるで魔