出張の朝は忙しい。身支度を整え、メールを確認し、目的地へ向かう。多くのビジネスパーソンにとって、朝食は「短時間で済ませるもの」になりがちだ。そんな出張の朝に、各地域の食材を取り入れた新しいメニューを導入するのが、全国に展開するコンフォートホテルである。今回は第一弾として、名古屋の中心地に位置する「コンフォートホテル名古屋伏見」を紹介しよう。■朝から名古屋の食文化に触れるひとときコンフォートホテルで