終わることのない物価高に、ずーっと頭を悩ませている主婦のみなさん。今回は家計救済に役立つ一皿を紹介します。こちらは、あのリュウジさんが考案した豆苗を使った卵炒め。豆苗は「価格の優等生」と言われている野菜のひとつ。それと卵があれば、絶品のメイン料理が完成します！このレシピのウリは、豆苗独特の青臭さを”完全に封じている”こと。ではさっそく作ってみましょう！ 【リュウジレシピ】豆腐の濃ゆい味わい