簡単に作れて“映える”料理を紹介している、料理研究家のゆかりさん。本日はそんなゆかりさんのレシピから「クリスピーチキン」を作ります。ゆかりさんの「クリスピーチキン」はとってもユニークでアイデアが光る一品。なんと、衣に「天かす」を使うんです!鶏肉に天かすをまぶして揚げることで、ザックザクでまさに“クリスピー”な食感に仕上がるとのこと。どれほど“クリスピー”なのか、さっそ
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簡単に作れて“映える”料理を紹介している、料理研究家のゆかりさん。本日はそんなゆかりさんのレシピから「クリスピーチキン」を作ります。ゆかりさんの「クリスピーチキン」はとってもユニークでアイデアが光る一品。なんと、衣に「天かす」を使うんです!鶏肉に天かすをまぶして揚げることで、ザックザクでまさに“クリスピー”な食感に仕上がるとのこと。どれほど“クリスピー”なのか、さっそ