日本の中国料理界をけん引する脇屋友詞シェフが、夏に出番が多くなる「そうめん」を使ったお手軽レシピを教えてくれました。それは、脇屋シェフのYouTubeチャンネル『Wakiya YujiのYUJI CHANNEL』で紹介している「アスパラの炒めそうめん」。そうめんとアスパラ、しょうが。このわずか3つの材料を使い、10分で作れる温かいそうめんです。シンプルなのに、予想を上回るおいしさらしいですよ。 【ジョーさん。の夏麺】レモ