北欧の海で採れた栄養豊富な藻などを肥料にして育てたニラ＝「海藻アルギットにら」の収穫体験が、22日南砺市で行われました。井波小学校の児童らが地元農家の畑で収穫体験したのは、ミネラル分が豊富な「アルギット」という北欧の海で育った藻などを肥料にして育てたニラです。生産組合によるとこのニラは、葉先までハリがあり色鮮やかで甘味が強いのが特徴です。「柔らかい」「ニラタマにしたいです」この取り組みはセブン-イレ