広島県の湯来南（ゆきみなみ）高校（広島市佐伯区湯来町）の高校生らが、「オオサンショウウオこんにゃく」を作った、と朝日新聞などが2018年3月19日に報じた。いったいどのようなこんにゃくなのか。Jタウンネットも20日、高校側に聞いてみた。「湯来町の自然と特産品を知ってもらいたい」 オオサンショウウオこんにゃく（湯来南高校提供） オオサンショウウオこんにゃくは、魚の子、醤油、食塩、などでつくられており、子持