【成城石井】アイス専門店のおいしさ！今夏注目のANA オリジナルブランド「濃厚バナナアイス」

2024年7月8日 10時49分

食楽web

　暑い夏に楽しみたいものといえば、やっぱりアイスクリーム！　さまざまなオリジナルフードを展開するスーパーマーケット『成城石井』からは、夏の新作として「成城石井×ANA 田辺農園バナナを使用した濃厚バナナアイス」が登場しています。

　アイスに使われているのは、ANAグループの食品事業『ANA フーズ』がオリジナルブランドとして展開する、エクアドルのバナナ農園・田辺農園の規格外バナナ。これを現地の加工メーカーで長期間追熟させ、濃厚な甘さのバナナピューレに仕上げたものがふんだんに使用されています。

　バナナ本来の甘さをたっぷり味わえる冷たいアイスクリームは、暑い夏のおやつに最適。子どもから大人まで楽しめるので、冷凍庫にストックしておきたいスイーツです。

濃厚な甘さと芳醇な香りのバナナピューレを堪能できる絶品アイス

エクアドルにある『田辺農園』

『ANA フーズ』がオリジナルブランドとして展開するバナナ農園、田辺農園。世界有数のバナナ輸出国であるエクアドルの、標高約300mの高地にあり、自然の地形と環境を活かしながらバナナを育てている農園です。

味に影響はないものの、表面に傷がついてしまったために、規格外品となった『田辺農園』のバナナ [食楽web]

　これまで約20年にわたり、田辺農園のバナナを販売してきた『成城石井』。2022年には、輸入時の流通過程で規格外品となった田辺農園のバナナを、自社の「セントラルキッチン」でオリジナルのジャムに加工して販売し、2024 年の“お弁当・お惣菜大賞”のスイーツ部門で優秀賞を獲得するヒット商品を生み出しています。