セブンのカフェラテがリニューアル！濃厚すぎる理由は？

2022年1月31日 19時44分

セブンのカフェラテ、ミルクが変わってパワーアップ！

多くの方から愛されているセブン-イレブンのカフェラテ。なんと、2021年12月にミルクが変わってパワーアップしたんです！試行錯誤の末に完成した「特農リッチミルク」は今までにはない味わいを再現しているんだそう。どんなふうに変わったのか？セブン-イレブンのカフェラテを頻繁に飲んでいる著者が、実際に飲んでじっくりと味わってみました。

何がどう変わったの？

リニューアルしたカフェラテに使用されている特農リッチミルクは、北海道産クリーム等を使用しており牛乳を超える濃厚な味わいを堪能できます。この濃厚ミルクを蒸気で温めながら泡立てるので、写真のようなもこもこの泡ができあがるのです。

濃いミルクを使っているのであれば、こってりとした仕上がりになるのかな？と思いますよね。しかし、セブン-イレブンのリニューアルしたカフェラテは、フレッシュな乳原料を使っているので濃厚でありながら後味はスッキリしています。

ミルク以外にも強いこだわりが！

セブン-イレブンがこだわっているのは、カフェラテのミルクだけではありません。

まずコーヒー豆自体にも強いこだわりがあり、新鮮な味わいをキープするため10℃以下で冷蔵輸送するという徹底っぷり。

そして、みなさんも目にしたことがあると思いますが、お店にはセブンカフェ専用に設計されたドリップマシーンが設置されています。

コーヒー本来の味「挽きたて」「淹れたて」の香りとコクが味わえるよう、挽きたての豆を一杯ずつ丁寧に抽出。こうした企業努力によって、コンビニでありながら本物のコーヒーを味わえるのです。

実際に飲んでみると…

泡までおいしいホットカフェラテ

口に入れると泡のもこもこがふわっと広がる…！そして、今までのカフェラテと比べるとよりミルクの味が濃いと感じました。さすが、牛乳よりも濃厚な味わいの特農リッチミルク！ただし、くどさはなくスッキリしているので飲みやすいです。

商品情報

・商品名：7カフェホットカフェラテ
・サイズ：R／L
・価格：R…150円、L…200円
・熱量：R…82kcal、L…125kcal

濃厚なミルク感。アイスカフェラテ

アイスカフェラテを飲んでみると、こちらもミルクの味をしっかりと味わえました。氷が溶けると味が薄くなる場合が多いですが、時間がたってもミルクが薄まりにくいです。ただし、ミルクの味が濃すぎないのでコーヒーの香りも十分楽しめますよ！

商品情報

・商品名：7カフェアイスカフェラテ
・サイズ：R／L
・価格：R…180円、L…250円
・熱量：R…62kcal、L…100kcal

セブン-イレブンでカフェラテを注文する流れ

注文方法は、ホットの場合はレジでサイズを伝えて支払いをし、専用のカップをもらいます。アイスの場合は、冷凍コーナーからカップを持っていきましょう。

基本的にレジ横にコーヒーマシーンが設置されているお店がほとんどなので、そこでカフェラテを淹れます。カフェラテのボタン押すだけで操作は簡単ですが、カフェラテが出ないタイプのコーヒーマシーンもあるのでそこだけ確認をしましょう。