【裏ワザに挑戦】「レモン」を転がすだけで「レモン汁」が簡単に絞れた！
お菓子作りやサラダドレッシングなどに、レモン汁が大活躍しますよね。でも、カットレモンにしたり、器具を使ったりと、しぼるのが少々面倒…。なんて人に、今回の大胆な裏ワザをオススメ！…ゴロゴロ転がしたら丸ごと絞っちゃうんです！というわけで、実際に試してみました♪
参考にしたレシピはこちら！
最初に手のひらで実を転がしたら、切れ目を入れて、しぼります。こうすれば種も出にくく、汁だけを取り出せるそう。はたして、実際はどんな感じ…？
簡単！レモンのしぼり方
種の混ざらない、きれいな果汁があっというまにできあがり。オレンジやライムにも応用可能の裏技。
では試します！レモン、オレンジ、グレープフルーツを用意しました☆
レモン！
まず、レモンを手前から押し付けるように、ゴロゴロと転がします。中身を柔らかくほぐすように♪
実の底に切れ込みを入れたら…。
わあ、汁が出てきました！ギュッと絞ったり、上から下へかけて力を入れたり。まるで牛の乳搾りのよう。
レモン一個で出た汁は、こんな感じ。意外なほど簡単！
オレンジ！
少し大きいですが、ほぐれてきましたよ。切れ込みを入れて…。
ギュッとしぼると、こちらも汁が！見た目に反して優しい力加減でOK♪
汁の量はこちら。
グレープフルーツは…？
か、か、固い！これはちょっと無理です…。絞ることも不可能でした。
フルーツゼリーも簡単に作れた！
オレンジの皮を器にして、先ほどのレモン汁＋オレンジ汁でゼリーが完成♪100%果汁とハチミツの甘さが超絶美味！
焼酎や泡盛など、酒を飲む際にも便利な裏ワザ。見た目にも大胆なワザは、みんなの注目の的に！柑橘系の香りが部屋に広がって、幸せな空間も作れます♪（TEXT：八幡啓司）
