旬のきゅうりをたっぷり味わえる、夏の定番副菜です。味つけは「砂糖0.5・しょうゆ1・酢1」の覚えやすい甘酢を合わせるだけ。みずみずしいきゅうりの味わいを引き立てる、シンプルな酢のものです。『きゅうりとわかめの酢のもの』のレシピ材料（2人分）きゅうり……1本（約100g）カットわかめ（乾燥）……3g塩……小さじ1/4〈甘酢〉砂糖……大さじ1/2酢……大さじ1しょうゆ……小さじ1作り方（1）下準備をする わかめはたっぷりの