何てったって中国料理世界チャンピオンの店主が作る渾身の餃子だ。皿の上に大輪の花を咲かせたような、ぽってりとした姿に目が釘付け。南青山 蓮月（最寄駅：乃木坂駅）ひと口食べれば旨さ炸裂！3段階の食感に唸るきつね色の焼き目側と、厚みのある反対側のヒダも美しく整えられ、噛めばカリッ、むちっ、じゅわぁ〜。順番に押し寄せる3段階の食感に感動の嵐が巻き起こるはず。店主が1年試行錯誤して完成させたそれは、提供までに2