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＜明太子は「3回冷凍」が当たり前ではなかった＞ ふくやグループ・ヤマトバイオレッツ社長が経営者トーク番組で明かした「常識を疑う」判断基準PR TIMES

＜明太子は「3回冷凍」が当たり前ではなかった＞ ふくやグループ・ヤマトバイオレッツ社長が経営者トーク番組で明かした「常識を疑う」判断基準

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • ヤマトバイオレッツ代表の梁川剛一氏がトーク番組で業界の常識を語った
  • 明太子は通常3回冷凍されるが、同社は独自製法で1回に抑えたという
  • 「一気通貫仕立て製法」により最短12日で届ける「生仕立て」を実現した
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