【揚げちゃっていいんですか！？】驚くほど美味！「納豆の天ぷら」を作ってみた

2026年7月30日 15時0分

【クックパッド♪♪maron♪♪10分で本格味のやみつきうちごはん vol.3】「５分」「１０分」でできるスピード副菜、クックパッドアンバサダー・♪♪maron♪♪さんのレシピを紹介します。

一度やってみてほしい！納豆の天ぷら

納豆は常備していても、天ぷらにしたことがある人は少ないのではないでしょうか。2026年6月30日発売の『クックパッド♪♪maron♪♪10分で本格味のやみつきうちごはん（TJMOOK）』（宝島社）に掲載している、「納豆の天ぷら」が気になったので、クックパッド編集部のスタッフが作ってみました。

材料は家にあるものだけ！

■材料（2人分）

納豆...1パック

塩昆布...ひとつまみ

納豆のタレ...1袋

片栗粉...大さじ2

水...大さじ1

油...適量

1.納豆・塩昆布・納豆のタレ・片栗粉・水をボウルに入れて、混ぜます。

2.フライパンに1cm程度の油を熱し、1をスプーンで落とします。

3.全体がカリッっとするまで両面揚げます。

4.しっかり油を切ったら、できあがり！

外はカリッと、中はねっとり＆もっちり！

納豆のねっとりとした感じと、片栗粉のつなぎが作るもっちり感、そして揚げ物のカリカリ感が同時に楽しめる一品でした。混ぜて揚げるだけだから、とっても簡単。納豆の新たな食べ方を発見です。塩昆布の代わりに青のりや粉チーズを入れてもいいそうです。辛いものが好きな方は、唐辛子をいれてもいいかもしれません。オリジナルの味も生み出せそうなレシピですね。