JR西日本は、鳥取県と鳥取県岩美町と連携してとあるサバの養殖に取り組んでいる。その名も、お嬢様ならぬ、「お嬢サバ」。2018年3月8日のサバの日から、「お嬢サバ」を用いた商品の販売も行われる。しかしこの「お嬢サバ」、一体どんなところが「お嬢」なのだろうか。見てくれは普通のサバだが これが「お嬢サバ」。艶やかな肌が印象的だ 「お嬢サバ」は、稚魚を地下海水で養殖して育てたマサバで、寄生虫がつきにくいことか