食べる手が止まらない、誰もが大好きなフリット。そこいらのファストフード店とは一線を画すこれぞ食べるべき旨すぎる店を東京都内を食べ歩き厳選フィーチャー。Bar OPA 門前仲町ハーブの香りとカリふわの食感がカクテルにも合う門前仲町店オープン以来のスペシャリテ。実は創業オーナーの故・大槻健二さんが懇意にしていた、銀座『マルディグラ』和知徹シェフの直伝だ。強力粉をまぶして揚げられたポテトは男爵系が使われ、外側は