東京都立川市で40年以上にわたり本格フランス菓子を届け続ける老舗パティスリー「エミリーフローゲ」(運営：株式会社美和ギャラリー)は、2026年6月1日(月)より、夏の訪れを五感で楽しむ新作ガトー(ケーキ)3種を期間限定で発売いたします。 近年、日本の夏は酷暑が続いており、スイーツ界でも「ただ甘いだけでなく、すっきりと涼を感じられる質感」や「素材そのものの清涼感」が求