もこみちさんも大好き！アボカドを使った火を使わない爽やかレシピ～「MOCO’Sキッチン」より～

2014年6月11日 22時0分

6月11日放映の「MOCO’Sキッチン」（日本テレビ系）をご覧になった方はいらっしゃいますか？今回のテーマは、もこみちさんも大好きな「Ｍｒ.アボカド」。　どんなレシピが飛び出すのか？さっそくチェックを。

仲間が現れて嬉しそうなもこみちさん！？

独特な食感とクリーミーな味わいが人気のアボカド。日頃「MOCO’Sキッチン」（日本テレビ系）をご覧になっている人はご存知の通り、もこみちさんも「Ｍｒ.アボカド」とキュートなニックネームをつけられるほど、アボカド好き！アボカドが大好き！という視聴者さんからのメールを読み上げると、「アボカドが好きなんですねぇ」とつぶやき、いきなり「仲間ですね」とこちらに向かって握手を求めるもこみちさん。なんだか嬉しそうです。

火を使わないから、暑いときでもラクに作れます！

「今日は火を使わずに簡単に作っていきますよ」といってもこみちさんが取り出したのは、マグロ。1cm角に切ったら、しょうゆ、お酒、ごま油を入れて和え、ラップをして冷蔵庫へ。10～15分漬け込んでいる間に、他の材料を切っておきます。

まずはカイワレを半分に切り、青ネギは小口切りにしてボールへ。さらに白ごま、千切りにしたわさび、マグロと同じ大きさに切ったアボカドを加えます。このとき、アボカドが変色しないよう、レモンの絞り汁をかけておくのをお忘れなく。しょうゆがしっかり染みたマグロをボールに入れて混ぜ、酢飯を盛った器にのせたら、仕上げに刻みのりと卵黄をトッピングして完成！

火を使わないから、暑いときでも作るのがラクなのが嬉しい。他にも火を使わずに作れる爽やかなアボカドレシピがないか？探してみましたよ。