みんなでワイワイ盛り上がれる「シュラスコ」は、夏にぴったりのエンタメ・グルメだ!

希少牛のスペシャルシュラスコを味わいながら乾杯すれば、ハイテンションの楽しい一夜になること間違いなし!



一番人気はピッカーニャ(牛ランプ&イチボ)
ラテンのパッションに恋の炎も一層燃え上がる『リオグランデグリル』

2014年春にオープンしたブラジリアンバーベキュー専門店『リオグランデグリル』。こちらの夜メニューは、ずばり「シュラスコ」のみ。

牛、豚、鶏の各種串焼き肉と50種類のビュッフェが食べ放題。さらに追加料金でビール、ワイン、カクテルなどのドリンクが飲み放題に。

巨大な串焼きの塊肉がテーブルに回ってきて、目の前で食べたい量だけ切り分けてもらうスタイルは、迫力満点で盛り上がること必至。



ビュッフェには多種類のブラジル料理が並ぶ

肉のサーブは、手元の札のYES/NOで提示するだけというのもスマートでいい。しかもここはシュラスコ専門店では珍しく黒毛和牛のランプが出されるので、忘れずにリクエストしたい。



ボトルワインも種類豊富

そして目玉はなんといっても広々としたテラス席。中庭になっているので、六本木の喧騒も嘘のよう。

外飲みが気持ちいいこの時期、ワイワイと賑やかな雰囲気の中、旨い肉と酒に酔いしれつつ夜風に当たれば、女子のハートもオープンになること請け合いだ。




シュラスコだからこそ、そしてバルバッコアだからこそ体験できるこの臨場感とシズル感!
肉塊で盛り上がれ!青山『バルバッコア』

東カレユーザーにもファンが多い『バルバッコア』。

1990年ブラジル・サンパウロに誕生し、ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名店である。

日本では1994年に、1号店である青山本店をオープン。その後、六本木、丸の内、渋谷、新宿、新橋、品川や大阪梅田に展開している。日本におけるシュラスコ人気を牽引してきた人気のお店の1つである。



ブラジル国旗のモニュメント

インテリアは、木の温もりとレンガを基調とした懐かしさを感じるアットホームな造り。開業当時から続く各界著名人からのサイン入プレートも健在だ。

入口には、ブラジル人アーティストによるブラジル国旗をモチーフとした絵画を飾り、本場の雰囲気を演出。

店内は、臨場感溢れるダイニングが広がり、中央には巨大なサラダバー、その脇にはシュラスコマシンを設置し、お肉を焼いている様子を眺めながら食事を楽しめる。



カウンター席では、大きなガラス越しには、シュラスケーロ(シュラスコマシン)でシュラスコが豪快に焼かれている様子を目の前で眺められる



リニューアル前の温もり感はそのままに、より一層綺麗に生まれ変わった店内



目の前でカットしてくれる様子を見ていると、期待も高まり食欲がぐーんと増す

食事用カウンター席はさらに『バルバッコア』としてはここだけ!臨場感溢れる雰囲気で、肉ラバーを迎える。

料理はもちろん、本格的なシュラスコ料理と豊富な種類のサラダバーを食べ放題スタイルで提供されるぞ。



この焼パインが絶大な人気を誇っており、焼パインをひたすらおかわりする人も少なくない

メニューは「シュラスコセット」のみ。15種類のシュラスコと約50種類のサラダバーが食べ放題で、シュラスコにも色々な牛肉の部位や鶏肉、豚肉、ソーセージ、野菜などがある。

お肉は原塩でしっかり味がついているためそのまま味わえるが、さっぱり味の「野菜モーリョ」と醤油ベースの「和風モーリョ」の2種類のソースを気分で味わってみてもいい。

サラダバーには新鮮野菜やデリなどを並べ、ヤシの新芽のボイルなどのブラジル独特の食材や、煮込み豆料理といったブラジル料理を。

別途「デザートブッフェ」を注文すればブラジリアンデザートも食べ放題だ!お腹いっぱい食べて、思う存分盛り上がろう!


美味しいだけじゃなくて、楽しいってのがいい!



銀座一丁目駅から徒歩30秒という好アクセスも嬉しい
ブルックリンスタイルで最先端シュラスコ『Super Bacana』

シュラスコは本来カジュアルだが、ここはその世界感を一新するほどスタイリッシュ。

大きな窓からは銀座の夜景が美しく、NYブルックリンにありそうなシュラスカリアをイメージしたとあって、寛ぎ感とモダンなムードがほどよくミックスしている。



スペシャリストのシュラスケイロが絶妙に焼き上げる

なにより他のシュラスカリアと違うのは、提供される肉のバリエーションだ。定番のほかシュラスコでは珍しい骨付き牛バラやミスジなどの部位もあり、日替わりで希少部位も登場するぞ。

「シュラスコディナー」5,400円は肉12種類、焼チーズ、焼きパイナップル、サラダバー、デザートブッフェ付き。肉がごろっと入ったカレーやポテトグリルなど、サイドメニューも豊富に揃う。

ドリンクはブラジルで流行中のアイスバーが入ったカクテル「カイピレ」をチェック。SNS映えするビジュアルに女子も思わず笑顔になるだろう。

ドラマチックな夜景をバックにレストランスタイルのシュラスコをエレガントに楽しみたい。



「カイピレ」1,100円〜



ビュッフェスタイルのお洒落な店内




ブラジル人スタッフが目の前で切り分けてくれる
全14種のシュラスコと多彩な料理『シュハスカリア キ ボン』

牛・豚など全14種のシュラスコと60〜70種の料理をお腹一杯堪能『シュハスカリア キ ボン』は、2016年でオープン10周年を迎えた人気ブラジル料理専門店。

男性3,240円、女性2,700円のブッフェスタイルで、珍しい家庭料理にも出会えるが、目玉は何といってもシュラスコ。専用機でジューシーに焼き上がるできたてを“ストップ”をかけるまで好きなだけ味わえる。

シュラスコを含む約40種の料理を量り売り(100g/180円)で楽しめる土・日曜のお得なランチもおすすめ。



一番人気は牛の尻肉「ピッカーニャ」。ジューシーな脂としっとり柔らかな赤身が絶妙



ブラジル音楽が流れる店内は異国情緒満点。シュラスコをはじめBBQ食材は公式サイトで購入もできる




ディナーシュラスコ 4,900円+税。お得なランチも見逃せない
恵比寿にシュラスコが初上陸!『RIO GRANDE GRILL 恵比寿』

六本木や横浜で人気のシュラスコ専門店が、恵比寿にオープン。多様な肉料理が楽しめる恵比寿だが、実はシュラスコは初。

102席を構える店内はブラジルの熱気を感じる、グラマラスな雰囲気。

黒毛和牛・ピッカーニャ、アウカトラ、牛スペアリブ、クッピン、フラウジーニャ、アンガス牛の熟成肉、骨付鶏もも肉、ラムなどの肉類。海老、帆立、パイナップル、チーズなどが楽しめる。

また、300本の各国ワインを常備。恵比寿で肉×ワインを楽しみたくなったらぜひ訪れてみていただきたい!



お肉だけでも10種類以上、野菜は50種類以上!



内観