ニューストップ > グルメニュース 料理・レシピ 豆腐 健康トリビア 裏ワザ・豆知識(ライフハック) これはすごい(゚∀゚) マイナビウーマン 豆腐をチーズにする奇跡の工夫 2014年10月7日 11時43分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 豆腐のバリエーションを増やせないか読者に聞いている 「塩で水抜きするとチーズのようになる」という意見があった 「ホットケーキミックスと混ぜて焼くとチーズケーキ風に」といった回答も 記事を読む