鶏むね1枚から8人前!?お料理好きに聞いた「鶏むね1枚」で驚きの大満足レシピ
さまざまな食べ物の価格が上がっている昨今、食費を抑える強い味方になってくれるのが「鶏むね肉」。
でも家族みんなが満足するメインおかずにしようと思うと、つい2〜3枚必要になってしまうこともありますよね。
そこで今回は、料理が好きなクックパッドアンバサダーの方々に、「鶏むね肉1枚で家族みんなが満足できるメインおかず」のレシピを教えてもらいました！
▼レンジで作れるぷりぷり鶏
電子レンジで作れる鶏むね肉のメインおかずレシピ。アンバサダーの＊nob＊さんのアイデアです。
柚子胡椒が爽やかに香り、ピリッとした刺激を加えてくれるので暑い日でも食べやすい味わいに仕上がります。
▼むね肉なのにこってり、でもヘルシー！？
淡白な味わいに仕上がりがちな鶏むね肉をご飯に合うこってり味に仕上げるレシピを教えてくれたのは、アンバサダーのウメ吉さんです。
ミンチにした鶏むね肉1枚分に豆腐を加えて、約20個のミートボールを作ります。
しょうゆとみりんの甘辛い味付けが合う〜！ご飯の上に乗せて丼にしてもおいしいですよ。
▼生地不要！フライパンで作れるピザチキン
アンバサダーのモモとミルキィ☆さんは、鶏むね肉1枚で作れる、フライパンいっぱいの大きさのピザレシピを教えてくれました。
むね肉を叩いて伸ばすことでピザ生地のような形に仕上げます。
トッピングはお好みのものを準備してくださいね。チーズをたっぷりかけたら、フライパンで焼いて完成。
家族みんなで食べても大満足間違いなし！
▼鶏むね1枚で8人前！驚きのメンチカツレシピ
鶏むね肉1枚で8人前のメインおかずを作るという驚きのアイデアレシピを紹介してくれたのは、6人の子育て中というアンバサダーのAyakoOOOOOさん。
ミンチにした鶏むね肉にキャベツと玉ねぎ、水切りした豆腐を加えてこね合わせたら、衣を付けてカラッと揚げるだけ。
外はさくさく、中はやわらかジューシーで箸が止まらなくなっちゃいそう！
▼野菜と肉がバランスよくとれる、具だくさん焼きそば
アンバサダーのmakopapaさんは、鶏むね肉を使った具だくさんのあんかけ焼きそばレシピを教えてくれました。
鶏むね肉は薄くスライスして下味と片栗粉をしっかり付け、フライパンで炒めたら野菜を合わせてあんを作ります。
香ばしく焼いた麺にあんをたっぷりかけたら完成！麺にとろ〜りと絡むあんが絶品ですよ。
どのレシピも、鶏むね肉1枚で満足感が得られる工夫がたくさん詰まっています。
夏休みに向けて出費をコントロールしたい時にもぴったり。
気になったレシピがあれば、ぜひ鶏むね肉を用意して実際に作ってみてくださいね！
レシビを教えてくれたアンバサダーのキッチンはこちら
＊nob＊お弁当料理男子＊nob＊です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。
ウメ吉さん『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3 •)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨ フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。 肩の力...
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