禁煙にして喫煙ルームを設けた飲食店 客を大量に失ったワケとは

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 販促コンサルタントが、顧客の声に耳を傾けることの重要性をつづった
  • 飲食店が禁煙にして喫煙ルームを設けるも上手くいかなかった例を紹介
  • 非喫煙者は完全禁煙の店を、喫煙者は喫煙席のある店を選ぶようになったそう

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