硬水を使った料理を食べてみた 2014年5月13日 20時20分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ミネラル豊富な硬水を使った料理を試食している 硬水を硬水を使うと、豆などの煮くずれをふせぎ、野菜の旨みを閉じ込めることができる 苦手な人も、料理に使うことで気にすることなく取り入れられそう 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。