成熟した日本酒業界に新たな挑戦者 委託醸造という戦略で世界へ
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 日本酒を世界に広めることを目指して挑戦しているWAKAZEを紹介している
- 醸造を他の酒蔵に委託する「委託醸造」を軸に事業を展開
- 委託醸造はワイン業界やビール業界でスタンダードな仕組みだという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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