肉パエリアとカマンベールフォンデュを囲んでパーティーを始めよう!

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おもてなしは見た目とボリュームで勝負!

コンビニ食材でも本格的なパーティー料理は作れる。1品でもおいしい商品を合わせれば、おいしさも2倍、3倍に!

今回はアツアツに焼けたパエリアをフライパンごとサーブしたフライパン肉パエリアと、迫力ある見た目で盛り上がること間違いなしのまるごとカマンベールフォンデュのレシピをご紹介!

肉パエリアとカマンベールフォンデュを囲んでパーティーを始めよう!

ボリューム満点! 肉パエリア

いい香りに食欲がそそられる肉パエリア

材料(4人分)

米=1.5合
ソーセージ=6〜8本
焼き鳥=1串
細ねぎ(小口切り)=適量
バター=20g
粗挽き黒こしょう=少々
A=(水を300ml+インスタントオニオンスープを2パック)

作り方

 ゥ侫薀ぅ僖鵑魏个砲け、バターの半量を入れ、米をさっと炒める。Aを注ぎ、ひと混ぜしたら表面を平らにならす。
◆ゥ宗璽察璽犬閥から外した焼き鳥を乗せ、フタをして弱火で12分ほど水気がなくなるまで蒸し煮にする。
.火を止めて5分ほど蒸らし、バターと細ねぎを乗せ、こしょうをふる。

ソーセージと焼き鳥の食べ応えもあって、ボリューミーな一品へ仕上がった。みんなでシェアしながら食べれば盛り上がること間違いなし!

フライパンのままサーブするので洗い物が増えないのもうれしいところ。

カマンベールを丸ごと熱するだけ まるごとカマンベールフォンデュ

とろとろチーズがクセになる! まるごとカマンベールフォンデュ

材料(4人分)

カマンベールチーズ=1個
スティック野菜=1パック
スティックタイプのスナック菓子=1パック

作り方

 ゥマンベールの上部の皮に穴を開けておく(カットタイプのものはそのまま)。
◆キ,鬟▲襯瀁鵑琶颪漾▲函璽好拭爾能世蕕くなるまで10分ほど焼く。
.野菜やスナックを皿に盛り、△離▲襯瀁鵑魍けて添える。ディップして食べる。

おなじみのカマンベールチーズを焼くだけで、なんちゃってチーズフォンデュのできあがり!スティック野菜を使えば野菜を切る手間も省けるので、準備する時間がない時に役立つ簡単レシピだ。

肉とチーズをガッツリ食べてパーティーを楽しもう!

コンビニで手に入る食材を使えば、本格パーティー料理も簡単に作ることができる! どちらのレシピもボリュームがあり、しかもコンビニ料理に見えない見た目も◎。おもてなしにぴったりなレシピで楽しい夜を過ごそう。

教えてくれたのは?きじまりゅうた先生

1981年生まれ。料理研究家である祖母・村上昭子、母・杵島直美から料理を学び、アパレルメーカー勤務の後、料理の道に。若い世代でも無理なく作れる料理を提案し人気を集める。書籍やテレビなど多方面で活躍中

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監修=きじまりゅうた
文=吉本小雪
写真=市瀬真以
スタイリング=木村遥(スタジオダンク)

※「CHINTAI2017年11月号」の記事をWEB用に再編集し掲載しています
※雑誌「CHINTAI」2018年1月24日発売号の特集は「不思議なくらい いい部屋が見つかる本」。こちらから購入できます(毎月24日発売)
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