厚生労働省の発表によると、65歳以上の認知症患者数は約440万人（'22年時点）。2040年には約580万人となり、高齢者の6.7人に1人が認知症患者になると推計される。さらに、軽度認知障害（MCI）の患者数は約610万人。合わせると1100万人を超える。【写真】WHOのお墨付き！認知症予防食で意識すべき「地中海食」「残念ながら今のところ認知症は発症後の完治が難しい病気。だからこそ、発症をなるべく遠ざけるための予防に尽力してほ