一度にたくさんの具材が堪能できるグラタンは、老若男女問わず人気のある料理ですよね。しかしチーズやホワイトソースがふんだんに使われているので、カロリーが気になってしまうかも…。そこで今回は、1人分が300kcal以下のグラタン5選をご紹介。豆乳を使っているので、なめらかな口当たりが楽しめますよ。じゃこの食感が決め手の「里いものじゃこグラタン」/料理：植松良枝撮影：白根正治■ きのこの豆乳グラタン【材料・2〜3