【Maison KEI】小林圭シェフ来日の限定イベントを開催
株式会社 Maison KEI（代表取締役社長：黒川光晴、所在地：東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第二ビル3階）は、2026年8月9日（日）に、静岡県御殿場市に店を構える「Maison KEI（メゾンケイ）」にて、1日限りの特別なランチ＆ディナーをご用意します。
2021年のオープンから5周年を迎えた本年、1日限りの特別なコースをご用意いたします。
当日は、フランスより来日した、「Restaurant KEI」の小林 圭シェフも厨房にて腕を振るいます。この日だけのスペシャルなひと時をお過ごしください。
小林 圭 Kei Kobayashi Restaurant KEI シェフ
長野県生まれ。長野、東京、フランスと料理人としての研鑽を積む。フランスでは南仏やアルザス地方などの有名レストランにて地方の豊かさを学び、その後パリへ。パリでは世界的なシェフ、アラン・デュカス氏のレストラン「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」に職を得て7年間勤務し、最後の5年間はスーシェフを務める。2011年にオーナーシェフとしてパリに「Restaurant KEI」をオープン。翌年2012年には一つ星、2017 年の二つ星を経て、2020年のフランス版ミシュランガイドで、アジア人初の三つ星を獲得。
イベント概要
開催日時：2026年8月9日（日）
ランチ 11:30～15:00（L.O. 12:30）/ ディナー 17:30～21:00（L.O. 18:30）
場所：Maison KEI（静岡県御殿場市東山527-1）
料金：《特別コース》PLAISIR
おひとり様 24,000円(税込・サービス料別）
内容：おまかせコース6～7品
通常の「PLAISIR」コースをさらに昇華させた、小林圭シェフ来日記念の特別コースです。
※ランチ、ディナーともに同じ内容、料金となります。
ご予約開始日：2026年7月10日（金）
お電話（0550-81-2231）またはTableCheckにて承ります。
※火・水曜定休
※7月13日（月）～7月22日（水）は夏季休業のためお電話が不通となります。
Maison KEIについて
コンセプトは「大地の料理」
Maison KEIは、フランス版ミシュランガイドでアジア人初の三つ星を獲得した「Restaurant KEI」のオーナーシェフ・小林圭と室町時代後期創業の和菓子屋「とらや」がはじめたフレンチレストランです。
パリや東京の喧騒から離れ、気軽に、少しゆったりと、私たちの料理や菓子をお召し上がりいただきたいとの想いから、食材と水の豊かな静岡・御殿場に店を構えました。
食材の産地に近いレストランだからこそ、土地の恵みを生かした「大地の料理」を提供しています。
私たちが考える「大地」とは、土、水、空気、そしてそこに育まれるすべての生命。その恵みを一皿に映し出すこと。それが「大地の料理」です。
店舗の大きな窓からは、当店の料理やデセールで使用しているハーブや植物を育むハーブ園、そして雄大な富士山が望めます。
園内のハーブや植物は、シェフをはじめとしたレストランスタッフが大切に育てているものです。
食材を選ぶことから始めるのではなく、土や海に触れ、食材が育まれる自然の営みを自ら体感することを大切にしています。
そのような経験を通して、「素材の命をあずかり、その命の輝きを一皿に込めることで、絶たれた命はお客様の記憶に残る」という小林圭の料理フィロソフィーの根幹を日々実感し、料理づくりへとつなげています。
「食材が旅をするのではなく、お客様に旅をして訪れていただく。」
私たちは、そんなレストランを目指しています。
佐藤 充宜 Mitsuyoshi Sato
Maison KEI シェフ
三重県生まれ。2006年エコール 辻 大阪にて学び、2007年から「ヌキテパ」など東京都内のレストランにて勤務。
2011年に24歳で渡仏、地方のレストランなどを経て、2015年から「Restaurant KEI」にて勤務。2021年「Maison KEI」シェフに就任。