世界の森林破壊を半減するには？ 「牛肉の消費」を20％減らせばいい：研究結果

気候変動の影響を緩和するために「肉食を減らす」という選択肢が浮上した。研究結果によると牛肉の消費を20％減らすことで、2050年までに世界の森林破壊を半減できるというのだ。