ロッテリアの看板商品「エビバーガー」(写真は2016年バージョン)プレジデントオンライン

ハンバーガー戦争に臨むロッテリアの戦略 2つの看板商品誕生の裏

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ロッテリアの2つの看板メニューが生まれた理由を同社社員が解説している
  • 1977年のエビバーガー発売時、エビは縁起物で万人が憧れる高級食材だった
  • 絶品チーズバーガーは「肉の4番バッターが欲しい」との思いで開発された

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