「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間、東京のレストランシーンを見続けてきた。2021年、度重なる緊急事態宣言により、大きな打撃を受けたのは外食産業。そんな厳しい状況に、今、ようやく“一筋の光”が差し込んできた感じだろう。東京のレストランたちは、前向きに生まれ変わろうとしている。「いか