サイゼリヤは9月13日に、アルファクス・フード・システム（山口県・山陽小野田市）の配膳AIロボット「サービスショットα2号機」の実証実験を、同社が展開するイタリア料理店「サイゼリヤ」の「サイゼリヤ台場フロンティアビル店」にて開始していることを発表した。「サービスショットα2号機」は、1号機の各店舗での運用ノウハウをベースに改良を加えた、価格的にもリーズナブルな配膳AIロボットで、配膳・下げ膳・案内の3モ