健康でシンプルな暮らしにプラス！ 南フランス発『ジェルブレ』で始める新習慣
「フランス人は10着しか服を持たない」と言われるほど、その生活は質素でシンプルだ。それは食事も同様で、バゲットやビスケットにフルーツといった簡単なものが多いそう。それでも、欧米では健康な国として知られている。
「美味しく、楽しく、健康的なものを」。そんなフランス人が「シンプルで素材の良いものを」と朝食などに取り入れているのが『ジェルブレ』というビスケット。最近、日本でも健康志向の高い人の間で、注目され始めているようだ。
フォトジェニックなアレンジレシピがInstagramでも人気
『ジェルブレ』とは、フランスNo.1（※2016年・IRI社調べ）ブランドで、80年以上にわたってフランス人の健康と美を支えてきた南フランス発の栄養補助食品ブランド。
日本では、「小麦胚芽」「食物繊維」「砂糖不使用」の3種類が発売されていて、自分の体に合ったものを選べるのもポイント。豊富な栄養を含み、旬の食材の香りや味わいを引き立てるシンプルなビスケットは、最近インスタグラムでも話題になっている。
「マスカルポーネチーズとみそとクルミのディップ。それといただき物のモモを使ってカナッペに。ジェルブレは単なるビスケットではなく栄養たっぷりで、不必要な物を使っていないので、すごくいい」
「パリ滞在中の友人に聞いたところ意外にも朝はモーニングビスケットをよく食べているとのこと。へぇーなるほど、フランスでは忙しい朝は手間をかけずに身体に良い素材で作られたビスケットを食べているのですね」
「安心素材でできていて、おいしくて、栄養満点のビスケットがあれば、娘にもたくさん食べさせてあげれるのに‥とずっと思っていました。今日はジェルブレに水切りヨーグルト、自家製プラムとブルーベリーのジャムを乗っけて、フランス国旗みたいなトリコロールカラーに。おいしくて笑顔いっぱいのビスケットタイムになりました」
ショートニング、マーガリン不使用、遺伝子組み換え原料不使用(※欧州の食品基準に基づく)で、美味しく、栄養たっぷり。フレンチスタイルの『ジェルブレ』、始めてみては？
・ジェルブレ（Gerble）
（ソーシャルトレンドニュース）
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