中華の鉄人、陳健一さん。気さくな人柄で多くのテレビ番組にも出演し、中華料理のおいしさと楽しさを伝えてくれた伝道師でもありました。惜しくもお亡くなりになりましたが、今でも残っているYouTubeでは元気な陳さんの姿を見ることができます。今回は日本人も大好きなエビチリをとても簡単に家庭で作れるように紹介している動画がありましたので、さっそく作ってみました！ 【中華料理のレジェンド】中華の鉄人・陳健一が自宅