学校給食の人気メニュー「わかめご飯」。懐かしのあの味を再現したレシピを、料理コラムニストの山本ゆりさんが公開し、X（Twitter）で大きな注目を集めています。筆者にとってももちろん、わかめご飯は大好きだった給食メニューのひとつ。思い出の味にどれほど近いのか、実際に作って検証してみたいと思います。【その他の画像・さらに詳しい元の記事はこちら】今回の再現レシピは、なんでも山本さんが以前公開したレシピに