正月三が日が過ぎると、そろそろ日常のルーティンを休日モードから平日モードに切り替えなければと思いはじめるころ。しかし、まだまだのんびり過ごしたい、食事の用意をするのがちょっぴり億劫というのが正直な気持ちではないでしょうか。
そんなこの時期に調理をちょっぴり楽にしてくれる、業務スーパーのリーズナブル食材をご紹介します。

1.カペリンのキャビア(ブラック)198円

プチプチとした食感。しっかりとした塩味です。

最初にご紹介するのは、お正月の来客時にちょっぴり食卓を豪華に見せてくれる食材です。業務スーパーの「カペリンのキャビア」は100gで198円という破格の価格……!

カペリンのキャビア(ブラック)198円。

キャビアが安すぎる……と思ったら、こちらはチョウザメの卵の塩漬けではなく、樺太ししゃもの卵が使われています。
キャビアより小粒ですが、オードブルとしてクラッカーやフランスパンにのせてみると、一見本家本元チョウザメのキャビアっぽい華やかさ。
またリーズナブル価格なので、ご飯のお供や、サンドイッチのトッピングにだって気兼ねなくのせられます。
食卓の上にこの黒い宝石があると華やかに見せてくれるので、来客時の食材として1つストックしておくと便利ですよ。

2.冷凍トルティーヤ12枚入り 198円

冷凍トルティーヤ12枚入り 198円。

次にご紹介する食材も来客時に役立つ冷凍食材「トルティーヤ」。タコスのように好きな具材を巻いたり、挟んだりして、食卓をちょっぴり華やかにしてくれるのに役立ちます。

12枚がくっついた状態なので、はがすのに少々コツがいります。

半解凍したトルティーヤを1枚ずつはがして、電子レンジで温めるか、フライパンで30秒焼いて使います。
朝食やランチに、野菜をたっぷり挟んで食べるのもいいですね。

3.揚げなす乱切り500g 165円

揚げなす乱切り500g 165円。

和の食卓で手抜きできて、ちょっぴり豪華に見せられるのはこちら。揚げ茄子の乱切りは、油で茄子を揚げる手間が省ける食材です。すでに茄子が揚げてあるので、そのまま温めためんつゆに生姜とともに入れれば、お手軽だけど立派な1品に。

1口サイズの食べやすい大きさにカットされています。

油と相性のいい茄子が油を改めて使うことなく調理できるので、とっても便利。お弁当にも使えますね。しかも500gも入って、たったの165円。リーズナブルさとともに時短できる食材としてストックしておくと便利です。

4.冷凍ほうれん草500g 138円

冷凍ほうれん草500g 138円。

そろそろお節料理や外食、出前モノから脱して、通常の食卓に戻り始めるご家庭も少なくないのでないでしょうか。
日常の調理の中でとても役立つのがカット野菜。洗ったり切ったりする時間が省けるので時短になります。
業務スーパーにはそんな便利なカット野菜の種類も多いのですが、なかでもオススメは冷凍ほうれん草。500g入って、138円というリーズナブルさです。

500gは大皿にのせるのに苦労するほどの量。

日常生活のなかで、外食が多くて野菜が足りていないなぁ……と感じたときにもみそ汁の具として使ったり、電子レンジで解凍して煮びたしにしたり。サクッと手軽に食べる野菜としてストックしておくと便利ですよ。

5.スライスたまねぎ500g 118円

スライスたまねぎ500g 118円。

もう1つ、ストックしていると便利なのがスライスたまねぎです。
みじん切りではなくスライスなので、こちらも気軽にみそ汁に入れたり、炒め物に入れたりできます。

1つ1つはくっついたりせず、パラパラ。使いたい量が取り出せます。

日常の食卓で出番が多いたまねぎ。日ごろ1個使いきれないと感じているなら、使いたい分だけ取り出せるスライスたまねぎがとっても便利ですよ。
500gで118円というリーズナブルさも魅力的ですね。

☆☆☆

洗う、カットするという作業が省けると、調理の負担がグッと減ります。また業務スーパーは、生の食材を購入するよりも価格がリーズナブルな冷凍食品の品ぞろえが豊富。時短ができてお財布にも優しい食材やちょっぴり珍しい食材がご紹介したもののほかにもそろっているので、一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

※価格はすべて税抜き価格。店舗によって品揃えが異なり、在庫がない場合があります。また掲載商品については廃盤、仕様変更等となっている場合があります。

文/栗山 佳子