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高尚すぎる「卵かけごはん」とは

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 高尚すぎる「琥珀たまごで卵かけごはん」の作り方を紹介している
  • 味噌とみりんを混ぜて味噌床を作り、大さじ2杯程度を取り分けておく
  • ガーゼと味噌床を使って白身から分離した黄身を、1、2日漬け込めば完成
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