美容室に行ったときにカットやカラーの担当者とシャンプーの担当者が違うことや、シャンプーを若手の美容師が担当することが多いと感じたことはありませんか。なぜ分業制を採用する美容室が多いのでしょうか。分業制を採用することで、客にとってどのようなメリットがあるのでしょうか。美容室「Grace Avenue」（東京都港区）サロンマネジャーで美容師の原木佳祐さんに聞きました。【実はNG！】「えっ！？」これが、美容室に行