若鶴酒造代表取締役社長・稲垣貴彦氏の初著書『ジャパニーズウイスキー入門〜現場から見た熱狂の舞台裏〜』940円(税抜)が、角川新書より9月10日(火)に発売された。稲垣貴彦氏について稲垣貴彦氏は、若鶴酒造代表取締役社長(5代目)、三郎丸蒸留所マスターブレンダー兼マネージャー。富山県出身で、大阪大学経済学部卒業後、東京の外資系IT企業に就職したのち、2015年に実家である若鶴酒造に戻り、曾祖父が始めたウイスキー造りを引