【画像】絶滅危惧種ビジネスとなりつつあるウナギを救う目からウロコの解決策 1/5

うな重
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  • 【図表1】ニホンウナギの天然サイクル
  • 土用の丑の日を迎え、阪神梅田本店でウナギのかば焼きや弁当を買
  • うなぎの炭火焼き
  • 【図表2】シラス出自別ウナギ消費仕向量(2018〜22年平均)

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