中華丼などにうずら卵が入っていると、宝物のように最後まで残しておく！という人や、串揚げ屋などでもうずら串にテンションあがる!!という人は多いのでは？普段は鶏卵の影に隠れてさほど目立たない存在だけれど、うずらの卵ってなんだかカワイイ。そんなうずら卵の、日本唯一の専門店を紹介したい。ここが、埼玉県所沢市にあるその名も「うずら屋」だ。ドアの窓がうずらの形状になっていたり、卵のオブジェがあったりと、乙