グランドニッコー東京 台場は、「ブラックシャインマスカット」をはじめとする鹿児島県産のフルーツを使用した「大人の秋パフェ〜鹿児島の恵み〜」を9月1日から10月31日まで提供する。鹿児島県の名産である「桜島小みかん」が香るクラフトジンを加えたシャンティクリームに、金柑ジャムと和梨、マスカットのシャーベットを合わせ、鹿児島茶の飴を添えた。真っ白なドーム状の蓋をかぶせた後、バーナーで火をつけると炎からパフェ