40代から無理なくやせる「おかずスープ」の作り方を伝授します（写真：『からだリセットスープ - 1食分のたんぱく質20gと野菜100gがとれる - 』ワニブックス刊）40〜50代になると、身体に悪影響を与える無理なダイエットは禁物。とはいえ、基礎代謝が年々落ちることで“やせにくい”身体になっていくことは否めません。そこで、新著『からだリセットスープ - 1食分のたんぱく質20gと野菜100gがとれる - 』上梓した管理栄養士・りの