株式会社アドバンスト・メディアは食品衛生記録をAI音声認識でアシストするアプリケーション「AmiVoice CSE for HACCP」(アミボイス シーエスイー フォー ハサップ)を10月7日に無料で提供開始(iOSアプリ、Windowsアプリ)することを発表した。●質問に回答して記録を自動入力2020年6月より、飲食業を含む全ての食品関連事業者に対して、HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point / 危害分析重要管理点)に沿った衛生管理が