価格高騰で「鮭は利益ない」おにぎり製造から撤退する可能性も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 国産、輸入を問わず、おにぎりの具などに使う鮭の価格が高騰している
  • 研究機関によると、潮の流れや日本周辺の海水温が原因で不漁だという
  • おにぎり製造会社は、鮭は利益がないため製造からの撤退も視野にあると話す

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