【画像】北海道の山あい300人の地域に移住者が集まるワケ。生計や人間関係、住み心地などリアルを聞いた 岩見沢市 12/27

この日は朴葉(ほおば)をお茶にしてみた。松や桑、桜などさまざまな植物のブレンドに挑戦している(撮影/久保ヒデキ)
  • 笠原さんはヤギのミルクと採れたての卵を使ったケーキをつくるこ
  • 紹介された空き家は2世帯がつながった炭鉱住宅だった。そのうち
  • 夫が炭鉱住宅を改修。自宅でマッサージの施術も行っている(撮影
  • 手探りだった畑づくり。毎年経験を重ね、多種多様なハーブと野菜
  • ハーブの焙煎は薪ストーブの炎でじっくりと。まろやかな味わいに
  • お湯を入れたら、焦らずにじっくり蒸らす。この蒸らしが美味しい
  • この日は朴葉(ほおば)をお茶にしてみた。松や桑、桜などさまざ
  • ワークショップ「魔女のお茶会」も開くようになった。参加者と一
  • ハーブはさまざまなところに生えている。「つんで匂いを確かめて
  • 五十嵐茂さん。10・20代はミュージシャンを目指して活動したこと
  • 座面にさまざまな樹種を組み合わせて、カラフルな色合いを出した
  • 「みる・とーぶ展」に出展。市内の「木工房ピヨモコ」との2人展
  • 無垢の板を使ったテーブル(撮影/佐々木育弥)
  • スツールづくりワークショップのチラシ。参加料は約2万円。通常

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