【簡単10分】今が旬！「たけのこ」だけで作れる副菜レシピ

2026年5月2日 16時0分

おかずにもおつまみにも！簡単たけのこレシピ

旬のたけのこだけで作れる、簡単な副菜レシピをご紹介します。10分以内でパパッと作れるので、あと一品欲しいときに覚えておくと役立つこと間違いなしです。

この時期が旬のたけのこ。スーパーに並んでいるのを見ますよね。でも煮物以外のイメージがわかず、料理のバリエーションに困る方も多いのではないでしょうか。せっかくなら、おいしいたけのこをバリエーション豊かに味わいたいですよね。

今回はそんなたけのこを定番の煮物から、おかか和え、ごま油和え、ラー油炒めまで、変化を楽しめるレシピをご紹介しました。

冷蔵や冷凍保存できるレシピもあるので、時間がある時にまとめて作って、晩酌の時のおつまみにするのもいいですね。ぜひ旬のたけのこを、お弁当や晩ごはん、おつまみとフル活用してみてくださいね。