レンジだけで完成！ やみつき『豚のしょうが焼きうどん』のレシピ【冷凍うどん】
みんな大好き、豚のしょうが焼き！ ピリッとしょうがの辛みがきいた甘辛だれで、ご飯がすすむ定番のおかずですが、じつはうどんとの相性も抜群なんです♪
今回ご紹介するレシピは、麺も具材もレンチンだけで調理が完了しちゃうので、忙しくて手が離せないときや、ぐ〜たらしたい休日のランチにもぴったりですよ。
『豚のしょうが焼きうどん』のレシピ
材料（1人分）
冷凍うどん……1玉
豚ロース薄切り肉……80ｇ
ねぎ……1/2本（幅 5�个亮个畧擇蝓�
しょうがのすりおろし……1かけ分
しょうゆ……大さじ１
砂糖……小さじ2
ごま油……小さじ１
作り方
(1)
耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ラップをして電子レンジ（600Ｗ）で3分30秒加熱し、ほぐして器に盛る。
(2)同じ耐熱皿に、ねぎ（中央に）、豚肉（周囲に）、しょうがだれ（豚肉の上にかける）の順にのせ、ラップをして、電子レンジで3分加熱する。
（3）
（2）を取り出して上下を返して混ぜ、うどんにかける。
しょうががきいたたれがうどんにからみ、やみつきになること間違いなしの一品です。豚肉とねぎでパワーもつきそう！ ぜひ一度お試しください♪
（『ゆる自炊BOOK 作り始めから後片づけまでほぼ30分ランチ』より）
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