栄養あるって言うけど……「みかんの白いところ」って取る？ 取らない？ 大学生の約7割は
寒い時期といえば、「こたつ」に「みかん」ではないでしょうか。一人暮らしの学生にとっては記憶の中だけになるかもしれませんね。この「みかん」ですが、人によって食べ方にけっこうな違いがあるのはお気づきでしょうか。大きなところで言うと、白い筋を取るか、取らないかです。今回はみかんの皮をむく際に「白い筋のような部分」を取るか取らないかについて、大学生の意見を聞いてみました。
取る 51人（28.7％）
取らない 127人（71.3％）
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＜白いところは取る！＞
●食べるときに気になる
・嫌いだから（女性／22歳／大学4年生）
・噛んでいるうちに口のなかで残って気持ち悪いから（女性／22歳／大学4年生）
・邪魔だから口に残るから（男性／20歳／大学3年生）
・歯に詰まるから（男性／23歳／大学院生）
・あまり好きな味ではないから（女性／22歳／大学4年生）
●取る習慣がある
・栄養があることは分かっているが、昔からなんとなく筋を取ってきれいにしてから食べている（男性／24歳／大学院生）
・ある程度取るけどだいたい取ったら面倒なので食べる（女性／22歳／大学4年生）
・大きい白い筋は絶対取る（女性／21歳／大学4年生）
＜白いところは取らない！＞
●栄養があるから
・取るのが面倒なのと、栄養があるらしいから（女性／22歳／大学4年生）
・栄養があるし、いちいち取るのが面倒くさいから（女性／22歳／大学3年生）
・栄養があるからそのまま食べるようにしている（男性／22歳／大学4年生）
・栄養があると聞いたからそのまま食べるようにしているから（女性／28歳／その他）
●取らなくても平気
・取っていたらキリがないし、普通に食べられるから（女性／22歳／大学4年生）
・取るときもあるが面倒くさいので、とらないことが多い（女性／25歳／大学4年生）
・時間の無駄だから（男性／22歳／大学4年生）
・取らなくても平気だから（男性／22歳／大学4年生）
結果は約3割の学生が白い筋を取ると答えました。この白い筋は多くの栄養成分が含まれているといわれることからも、それを聞いて食べるようにしている、という回答が多かったです。
日本人であれば小さいころから慣れ親しんでいるみかん。食べ方を変えるのはなかなか難しそうですよね。白い筋を取るか取らないか以外にも、むきかたの違いなど、人それぞれな部分がおおいのが「みかん」ならではと言えるかもしれません。
文・学生の窓口編集部
マイナビ学生の窓口調べ
調査日時：2017年1月
調査人数：大学生男女178人（男性68人、女性112人）
