ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース 倒産した企業 ケーキ スイーツ 値上げ 企業・ビジネスニュース 日刊ゲンダイDIGITAL 「街のケーキ屋さん」の倒産急増 コンビニスイーツの台頭も影響か 2024年6月13日 9時26分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「街のケーキ屋さん」を中心に洋菓子店の倒産が急増中だとゲンダイが報じた 原材料や光熱費の高騰、人件費増などのコストアップが背景にあるという 洋菓子業界はコンビニスイーツの台頭により、値上げをしづらいのだそう 記事を読む